孝感物华天宝，风景宜人，当我们再熟悉不过的小香葱被种植在孝感市肖港镇那拥有300多年历史的古老澴河冲积平原上时，当地特殊的地理环境赋予了小香葱更加优良的品质。
肖港镇位于江汉平原北端，是小香葱种植在全国偏北的地区，生长周期相对南方长，又兼有北方的寒冷。地形东北高，西南低，以平原湖区为主，境内河流密布，属亚热带季风性气候，年平均气温16.2℃，年平均降水量1146毫米，年平均日照时数2025小时，是小香葱生长的绝佳环境。
由澴河冲积形成的潮沙土和原地表的黄壤土结合形成的独特土质使肖港小香葱具备了这样的品质特殊性。葱叶片深绿色，饱满、挺实、有光泽，葱白长。植株丛生直立，葱叶成细筒状，香味浓郁。它的叶、葱白、鳞茎、须根都能食用，其食用率在95%以上。肖港小香葱比一般的细香葱具有更加浓郁的香味，除做调味料、蔬菜外，还能做配料，生产多种葱油、葱花等副食品。
2009年12月，原国家质检总局批准对“肖港小香葱”实施地理标志产品保护，获得了绿色食品标志使用权。肖港小香葱于2009年分别在首届全国青年农业成果博览会和第六届中国（武汉）农业博览会上荣获金奖。2011年8月被湖北省农业厅评为“湖北省名优蔬菜”。肖港小香葱成了远近闻名的农产品品牌。
让肖港小香葱香飘万里，肖港人有着更远大的理想，那就是朝着将小香葱加工成干葱、葱末、葱汁的品牌之路、深加工之路继续迈进。目前小葱种植面积5000亩，产量2500万斤，畅销上海、北京、长沙、广州等全国20余个大中城市。
