品得白茶一口鲜，胜过人间四月天。兴山白茶香气馥郁，滋味甘醇鲜爽，因其产自昭君故里(今湖北省宜昌市兴山县），又被称为“昭君白茶” 。
兴山县地处三峡库区，属亚热带季风性湿润气候，光照充足，热量丰富，雨量充沛。白茶产区在海拔600-800米之间，森林覆盖率80%以上，年平均气温15.3℃。特殊的气候使兴山白茶良好生长，鲜叶自然白化，比其他白茶产区白化期长7-10天。
2000多年前，汉匈和平使者王昭君就出生在兴山县昭君镇昭君村。相传，幼年王昭君时常携篮采茶，“汲楠木井之水，耳壶泡之，如白鹤亮翅”。“昭君白鹤茶”由此得名，并伴随昭君和亲一路传至匈奴，促进中原与少数民族文化融合。
兴山白茶芽叶细秀绿润，色泽翠绿间黄，香气持久清新，滋味鲜爽甘甜，汤色鹅黄透亮，叶底玉白脉绿。因其“形如凤羽、叶白脉翠、芝兰馨香、馥郁甘醇”而闻名，深受巴楚文化熏陶，成为历代朝廷贡品。
据了解，兴山是全省白茶主产区，茶叶种植面积2万多亩。从一棵300多年古树发源，兴山高标准建设白茶基地，推进茶旅融合发展，带动3000多户茶农增收致富。
