黄陂荆蜜,产自武汉黄陂木兰生态旅游区。
该地域北有大别山屏避污染与寒流;南有江河湖泊水汽滋润;地下砾石红壤矿物质丰富。得天独厚的地理气候滋养着漫山遍野的牡荆花,花期流蜜长达两个月,比其它地区长一个季节,有利生产天然成熟蜜。
特有的地理环境成就了黄陂荆蜜特有的品质:果糖与葡萄糖含量高于标准,酶值高出国标1-2倍,还含特有的牡荆酸,故有蜂蜜有软化血管、营养心肌、健身强智、促进人体内分泌的养生之效。
“江城百臻”目录的黄陂荆蜜是中国四大名蜜之一,产于湖北省武汉市黄陂区荆山,北丘陵南平原,碧水绕山,绿地广布。每年的6-8月,淡淡的蓝紫色荆条花便在这片土地上肆意盛开,吸引了无数蜜蜂前来觅食,黄陂荆蜜便由此而来,被誉为“金黄色的瑰宝”。
天然成熟的黄陂荆蜜,口感绵甜,甜中有酸,花香浓厚,红如琥珀,虽遇低温结晶,也不变绵柔本质。2011年,国家质检总局审定黄陂荆蜜为国家地理标志保护产品。